你知道吗？在安吉一个不起眼的小山村里按天配资网之家，竟然藏着一家火到爆的抹茶甜品店！
🌿 抹茶香飘小山村，游客专程来打卡
你发现没？现在年轻人越来越喜欢去有特色的地方吃饭、喝奶茶。最近，安吉县递铺街道南北庄村石宝坞，就因为一家叫‘森伝’的抹茶甜品店火了。
这家店的主理人是香港青年邱志男，十年前他从金融行业转行做抹茶甜品，现在已经在南通、溧阳等地开了9家店，每家年销售额都超过200万。
✨ 抹茶甜品成乡村文旅新宠
为什么一家开在山林里的甜品店能这么火？其实是因为它抓住了现在的趋势——‘文旅+美食’。
‘森伝’不仅卖抹茶蛋糕、抹茶拿铁，还结合了当地的自然环境，设计出特别适合拍照打卡的场景，吸引了不少游客。
展开剩余50%✅ 材料清单
抹茶粉（推荐使用日本宇治抹茶） 牛奶或植物奶（如燕麦奶、杏仁奶） 糖（可选） 鸡蛋（用于制作慕斯或蛋糕） 黄油或奶油（增加口感） 可替换材料：用绿茶粉代替抹茶粉，用蜂蜜代替糖✅ 制作步骤
将抹茶粉和牛奶混合，搅拌均匀 加入糖和鸡蛋，继续搅拌至顺滑 倒入模具，冷藏1小时即可食用💡 营养建议 抹茶富含抗氧化物，适量饮用有助于提神醒脑。但注意控制糖分摄入，避免热量过高。
⚠️ 常见误区
抹茶粉选择不当，影响味道和颜色 糖分加得太多，导致甜腻难吃 没有冷藏，影响口感和保存时间 忽略搭配，只喝抹茶不配点心，体验感差现在越来越多的年轻人愿意为有特色的美食买单，尤其是那些能拍出好看照片的餐厅。‘森伝’的成功，也说明了‘乡村+美食’的模式真的很有潜力。
你有没有想过，在老家开一家属于自己的小店？欢迎留言聊聊你的想法！
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